De smelttijd van chocolade

Lana, Meike en Madelief uit vwo-1 zijn bij de Regionale WON-manifestatie (Wetenschaps Oriëntatie Nederland) in de prijzen gevallen. In een echte collegezaal van de Vrije Universiteit presenteerden zij hun onderzoek naar welke chocola het meest geschikt is voor patisserie. Zij onderzochten hiervoor de smelttijd en de druiptijd, want patisseriechocolade moet lang vloeibaar zijn. Hun onderzoek en presentatie leverde een derde prijs op!

We feliciteren Lana, Meike, Madelief en hun begeleidster (mevrouw Koning) van harte!

 

Geen reacties mogelijk.